2006年07月12日
豚肉となすと卵を炒めたもの
これにて共同生活が終了、千葉ニューの食事も打ち止めです。
2年間で343皿。給食センター長さんお疲れ様でした。
2006年07月10日
サバみそ・鶏肉
2006年07月09日
焼いた肉
引越し間近ということで冷凍庫の在庫整理。
ハンバーグ・鶏肉・別の鶏肉。
2006年07月08日
親子丼・焼きなす
2006年07月05日
シャケ・冷や奴・酢の物
一人暮らしになったら酢の物なんて絶対作らないだろうなぁ。好きだけど。
2006年07月02日
豚肉にトマトソース
2006年06月26日
かつお・ニラ玉・もずく
2006年06月25日
大根のそぼろあんかけ・シメジ
2006年06月24日
レバニラ
（昼食）フライングガーデンでドリア
引越しに備えて本を売りに行ったら案外お金になったので、昼食として同居人におごりました。
爆弾ハンバーグ フライングガーデン−THE FLYING-GARDEN
2006年06月23日
白井寺田家
来月引っ越すことに。
というわけで近隣のお店食べ納め。ラーメン。
※引越し先にはなんと六角家の支店が！
自分は六角家が日本一うまいと思っております。
引越し先に必ず家系ラーメンがあるという幸福。
2006年06月21日
鶏肉のピカタ
2006年06月18日
シャケ・煮浸し・冷奴・味噌汁
2006年06月17日
鯵・サラダ
干物をムニエルにするという暴挙
2006年06月16日
カレイ・エノキ豆腐納豆
2006年06月12日
カツオ・クラゲの中華サラダ・豆腐
とサッカー。
2006年06月11日
ショウガ焼き・ニラエノキ・卵スープ
（昼食）い志ばしのウナギ
→い志ばし
2006年06月09日
牛肉オイスターソース
2006年06月07日
シャケ・青梗菜
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2006年06月05日
金目鯛・厚揚げ
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2006年06月04日
鶏シチュー・ピーマン肉詰め
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2006年05月31日
シャケチャーハン
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2006年05月25日
カレイのムニエル・青梗菜
カレイのムニエル・青梗菜Originally uploaded by TZR6063.
2006年05月24日
焼きなす・かつお
焼きなす・かつおOriginally uploaded by TZR6063.
2006年05月19日
エビとタケノコの中華炒め
エビとタケノコの中華炒めOriginally uploaded by TZR6063.
2006年05月18日
鮭のムニエル
鮭のムニエルOriginally uploaded by TZR6063.
2006年05月15日
肉じゃがふうのなにか
肉じゃがふうのなにかOriginally uploaded by TZR6063.
ほのかにニンニク風味。
2006年05月13日
水餃子・豆腐サラダ
水餃子・豆腐サラダOriginally uploaded by TZR6063.
二人前調理というのは難しいのか、「量が多すぎ」ということが。
このサラダもいくら何でも多すぎ。
（実際にはlこの量の2倍ぐらい）
2006年05月09日
ポトフ
ポトフOriginally uploaded by TZR6063.
2006年05月07日
豚ショウガ焼き
豚ショウガ焼きOriginally uploaded by TZR6063.
つけものは給食センター長の帰省おみやげ。
2006年05月01日
かつお・おさしみ昆布・たけのこ
かつお・おさしみ昆布・たけのこOriginally uploaded by TZR6063.
釧路から送ってきてくれた「おさしみ昆布」。
「半分で二人前です」と書いてあったのに従ったら・・・鍋いっぱいはあろうかという量に。おいしかったです。
2006年04月30日
レバニラ・ホタルイカの梅肉ソース
レバニラ・ホタルイカの梅肉ソースOriginally uploaded by TZR6063.
2006年04月26日
牛肉オイスターソース
牛肉オイスターソースOriginally uploaded by TZR6063.
2006年04月23日
赤魚煮付け・切り干し大根
赤魚煮付け・切り干し大根Originally uploaded by TZR6063.
2006年04月19日
（夜）回転すし
SN320503Originally uploaded by TZR6063.
こちらも同じくショッピングセンター内。
（昼）中華ビュッフェ
SN320498Originally uploaded by TZR6063.
イオン千葉ニュータウンショッピングセンターがオープン。昼食はそこで中華食べ放題・・・→失敗。ファミレスの味はそうそう入らないね。
2006年04月16日
シャケ・鮪サラダ
SN320475Originally uploaded by TZR6063.
個人的には鮪サラダはいまいち。
2006年04月15日
鳥照り焼き
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2006年04月14日
鉄火丼・冷や奴
SN320474Originally uploaded by TZR6063.
2006年04月10日
サバみそ・オクラ
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2006年04月09日
シャケ・ほうれん草・里芋
P1040662Originally uploaded by TZR6063.
2006年04月08日
肉いため・水餃子
SN320470Originally uploaded by TZR6063.
2006年04月06日
赤魚煮付・サヤエンドウ
P1040660Originally uploaded by TZR6063.
2006年04月05日
牛肉オイスターソース
P1040658Originally uploaded by TZR6063.
2006年04月02日
豆腐とシーフードの中華風サラダ・かつお
P1040642Originally uploaded by TZR6063.
2006年04月01日
スタミナ焼
P1040641Originally uploaded by TZR6063.
2006年03月31日
鉄火丼・小松菜の煮物
P1040640Originally uploaded by TZR6063.
2006年03月28日
カレーライス
P1040639Originally uploaded by TZR6063.
2006年03月26日
もつ・豆腐ステーキ
P1040638Originally uploaded by TZR6063.
2006年03月22日
鯖みそ・ほうれん草とエノキに温泉たまご
2006年03月21日
湯豆腐・シャケ
2006年03月20日
豚・タケノコのオイスターソース炒め
2006年03月19日
かつお・ごま和え・切り干し大根
2006年03月18日
鶏のピカタ
2006年03月16日
大根と豚バラのピリ辛炒め煮
2006年03月12日
牛オイスター炒め・もつ煮込み
2006年03月09日
もつ煮込み・シャケ混ぜご飯・湯豆腐
2006年03月08日
（自作）焼きうどん
最近、家にいるときの昼ご飯はこれが多いです。
半額セールでゲット、全部込みで149円で売ってる。
2006年03月07日
カレイの煮付け
2006年03月06日
ブリステーキ
2006年03月05日
レバニラ・たまごスープ
2006年03月04日
サンマ・タケノコ・オクラ
2006年03月03日
チャーハン・水餃子
2006年02月26日
唐揚げ
2006年02月24日
牛たまご煮込み・シャケ・湯豆腐
2006年02月22日
牛オイスター炒め
2006年02月19日
かつお・納豆和え
2006年02月18日
マーボードーフ・ほうれん草炒め
2006年02月17日
シャケのムニエル
シャケのムニエル、といいつつも元は塩鮭。辛い
2006年02月15日
ロールキャベツ・ギョーザ
2006年02月11日
肉野菜炒め
2006年02月08日
かつお・湯豆腐
2006年02月05日
鯖みそ・タケノコ
2006年01月27日
ハンバーグ
2006年01月24日
肉じゃが
2006年01月22日
生牡蠣・厚揚げにネギを詰めたもの・オクラ
2006年01月19日
餃子・ロールキャベツ
焦げてる。
・・・後日フライパンのフタ（のぞき窓つき）を購入。
2006年01月18日
さんま・湯豆腐
2006年01月15日
ショウガ焼き
2006年01月14日
沖縄料理店
PC設置の手伝いに行ったらおごってもらいました。
ゴーヤチップス（天ぷらみたいにしてある）がかなりいけてる。
微妙に甘い衣とゴーヤのほろ苦さがマッチ。
2006年01月12日
シャケ・湯豆腐
なんというか、さみしいレイアウト。
皿をなんとかしなくては。
2006年01月09日
豚キムチ・サラダ・吸物
2006年01月07日
サイコロステーキ・スープ
2006年01月06日
鯖煮・冷奴・水菜の漬け物
2006年01月05日
餃子の王将
写真撮り忘れました
2005年12月28日
食べ放題
去年と同じく近所の食べ放題にて本年打ち止め。
2005年12月25日
ラーメン
船橋にて買い物終了後の自分と、有馬記念にて大負け後の同居人が西船にて集合してラーメン。
2005年12月24日
トリ・シチュー
2005年12月23日
ハンバーグ・わかめスープ
2005年12月21日
さんま・エノキと納豆・ハマグリ
2005年12月20日
おでん
2005年12月18日
カレーライス・ポテトサラダ
ポテトサラダはしそ入り。
個人的には意味不明。
2005年12月17日
毛ガニ・ツブ貝
大家さんが毛ガニとツブ貝を送ってくれました。
すんごいうまかった。身のつまり方がすごい。
ツブ貝（同居人の好物）は刺身とバター炒めに。
ツブ貝の肝って実にうまみが濃いですな。すごい。
2005年12月14日
鶏肉のピカタ
2005年12月12日
まぐろ・酢の物
2005年12月10日
あぐー豚のトンカツ
大学時代のサークルの忘年会。同居人も参加したのでこちらにも掲載。
2005年12月07日
牛肉のオイスターソース炒め・ほうれん草・生野菜
野菜だらけ。盛りつけに工夫を求む。
2005年12月05日
筑前煮
2005年12月04日
生牡蠣・湯豆腐・おひたし
2005年12月03日
餃子の王将
2005年12月01日
豚肉みそ漬け・スープ
2005年11月30日
牛肉キノコオイスター炒め・赤魚煮付け
2005年11月29日
かつお・湯豆腐
2005年11月26日
焼き鳥ふう丼・あんかけトウフ
2005年11月24日
大根のあんかけ・湯どうふ
2005年11月23日
エビタコカキブロッコリー炒め
2005年11月22日
カレイのムニエル・ほうれん草・厚揚げ
カレイの切り身は食べる部分が少ない・・・
2005年11月21日
おでん
オークションの出品準備のためにカメラのホワイトバランスをいじり、そしてそのまま撮影してしまった。
2005年11月20日
タコ・シャケ・ハマグリ汁
超絶に辛いシャケだった。
2005年11月18日
チャーハン・ポトフ
2005年11月16日
カジキのソテー・はっぱ炒め
2005年11月09日
ハンバーグ・豚肉炒め
こげこげ。ケチャップで隠す。
2005年11月07日
ほうれん草炒め・トリ大根
2005年11月05日
さんま・トーフ
2005年11月04日
牛角
近所の牛角が安かったので。（きたない写真ですいません）
・・・「おいしい」ってもんではないね。確かにめちゃくちゃ安いけど。
2005年11月03日
唐揚げ・ポテトサラダ
2005年11月02日
肉詰ピーマン・牛肉オイスターソース
2005年10月30日
麻婆豆腐
明太子
同居人の福岡出張みやげ。
2005年10月26日
（自作）ナポリタン・オニオンサラダ
料理人が福岡に出張中につき自作。
※ちょっといろいろいじってたらわけわからんくなったのでデザインをMTデフォルトにしました。
2005年10月25日
牛丼・春雨サラダ・すまし汁
2005年10月21日
チャーハン・たまごスープ
2005年10月17日
筑前煮・冷奴・たまご汁
昨日とほぼ同じ。
2005年10月16日
筑前煮・厚揚げ・たまご汁
2005年10月15日
（外食）餃子の王将
明らかに宇都宮の餃子よりおいしい。
2005年10月11日
肉野菜炒め・ほうれん草・スパサラダ・サーモン
2005年10月10日
シャケのみそ焼き・冷しゃぶサラダ・すまし汁
2005年10月05日
シャケちらし寿司・えのき納豆豆腐・吸物
2005年10月03日
肉じゃが・冷奴・たまご汁
2005年10月02日
鶏のチーズ焼き・焼野菜・オクラ
2005年09月28日
豚トロ・じゃがいも・たまごほうれん草・冷奴
デジカメ（DMC-FZ5）が故障していることが発覚。
保証期間内なので明日診てもらってきます。
ケータイで撮影し、またしてもレンズが曇ったままなのでこんな写りに。
（さっき気がついて掃除した。）
2005年09月26日
牛肉のオイスターソース・焼きなす・みそ汁
2005年09月24日
まぐろ・ニラを煮てたまごでとじたもの・吸物
2005年09月23日
水炊・ローストビーフ
明日、同居人がケニアに旅立つ。
ので、彼女の食べたいものがテーブルに。
水炊き。さすがにまだ暑い（本日の最高気温30℃）。
ローストビーフ。
（自作）プリン
炊飯器でプリンを炊く。
おーおもしろそうじゃないか。プリンを「炊く」という表現にロマンを感じる。
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な、なんじゃこりゃ〜
・・・All Aboutによると「再加熱」でやるべきだったみたい。自分はふつーに「炊飯」だったのでぶつぶつに。
しかも一升炊の炊飯器だったので平べったく。
う〜ん、再戦するべきかどうか。
（味は紛れもなくプリンでした）
2005年09月21日
サイコロステーキ・付け合わせ野菜・たまごスープ
ケータイにて撮影。レンズが曇っていたためこんな写りに。
2005年09月18日
ほっけ・ひじき・タコキムチ・たまごスープ
2005年09月14日
さんま・ピーマンとたまごのオイスター炒め・冷奴
2005年09月13日
肉じゃが・鰹たたき・たまご汁
2005年09月12日
レバニラ・生野菜
2005年09月07日
豚しゃぶサラダ・オクラ納豆トウフ・シャケ
（昼・自作）ホットドッグ
Test upload from Flickr.
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写真をクリックしてもらえれば分かりますが、Flickrを利用してアップロードしてみました。
月に20MBまでは無料でアップしていけて、blogに投稿もシームレスにできるので便利。
容量問題は解決。
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・・・そのまえに、今までの写真の画質を少し落としたら20MBぐらい容量節約になったので、Flickr使わずとも当面はなんとかなりそう。
2005年09月05日
タコ・エノキ・切り干し大根・ハマグリ汁
2005年09月04日
トマトのフーヨー？・春雨サラダ
フーヨー、ってなんですか？
検索すると、たしかにそう呼ばれているようないないような。
僕以外の二人は、この料理を「フーヨー」と呼ぶのは常識だとのたまう。
過去にこの料理は、オムレツと書いてました。
辞書的には、オムレツと呼んでも問題はなさそうだけど。
2005年08月31日
さしみ・たけのこ・トウフ
北海道帰りのお方にはこちらのお魚はお口に合わなかったようです。
2005年08月26日
ほっけ・オクラ納豆＋トウフ・たまご汁
2005年08月23日
肉じゃが・冷奴・生野菜
このへん写真がいいかげん。
2005年08月22日
カレー・野菜
2005年08月21日
ピーマン肉詰め・ポテトサラダ・ササミの中華サラダ
2005年08月14日
レバニラ・生野菜
2005年08月12日
牛肉炒め・焼きトウフ
2005年08月08日
豚肉の卵包み焼き・厚揚げ・蛤汁
調理人の実家でよく作られていた料理だそうで。
まったく見たことのない料理で、そしてなんとソースをかけて食べるのだという。
だけど考えてみれば材料はトンカツと同じなので、違和感はなし。ウマイ。
（09.07追記） ピカタである、との情報が。あー確かにそうだ。
でもピカタってウスターソースじゃ食べないでしょ。
あとチーズとか入っていてもっと「衣」っぽいような。
2005年08月07日
ホッケ・冷奴・タコ酢
2005年08月01日
鰹のたたき・冷奴・エノキとニラの炒物
2005年07月30日
テンプラ・あさり汁
えび・鶏・いんげん・しそ・なす・たまねぎのかき揚げ。
2005年07月29日
（昼・自作）じゃじゃ麺
だいたいいっぺんにこれぐらい買ってきます。
不思議と飽きない。冷蔵庫はこれときゅうりが満載。
2005年07月28日
うなぎ・ほうれん草・たまご汁
いちおう丑の日ということで、ジャスコのうなぎ。
2005年07月24日
鶏肉のカレー粉炒め・インゲンとエノキ・みそ汁
2005年07月22日
牛しゃぶサラダ・冷奴
信じられないことに7月2日購入のトマト。
ちょっとぶよぶよしてたけどおいしく食べられた。これで20コ完食。
2005年07月21日
さんま・鶏肉のカレー粉炒め・すまし汁
2005年07月16日
（自作）鶏肉と野菜をジンギスカンのたれなどで炒めた何か
ジンギスカンのたれはショウガがきいているのでさっぱり。
ちょっと汁気多すぎですが。
2005年07月15日
（自作）ドライカレー
2005年07月13日
マグロ刺身・厚揚げ
ピントの合い方と皿の配置（構図）が不自然。
2005年07月12日
サイコロステーキ・豚肉炒め・野菜・たまご汁
このマルエイにて購入のサイコロステーキ、あんまりおいしくないんだけれども味に慣れ始めている自分がいる。おそろしい。
2005年07月10日
トマトオムレツ・ギョーザ
まだまだ残ってるが、トマトは予想外に日持ちすることが判明。
トマトが入っている方の冷蔵庫はほとんど「トマト専用貯蔵庫」になっているのも長持ちしている要因か。
４つのモルツ飲み比べセット
テレビCMでやっていた、４つのモルツ：
・赤城山水系
・丹沢水系
・天王山・京都西山水系
・南阿蘇外輪山水系
の飲み比べセットを飲む。
意外なほど味が違う。
（これを書いているのは1週間後なので）もう覚えていないけれども、確か京都のが一番こくがあったような。
しかしどうなんでしょこれ。ロットによる誤差のような気がしないでもない。
ほかのパッケージを見ると、千葉ニューにやってくるビールは赤城山水系のものだった。
千葉ニューは南東北地方（テレバイダー用語）ですか。
2005年07月09日
（自作・昼）じゃじゃ麺
撮影：W31S
写真写りを意識してパスタ皿を購入。
そのうちブツ撮りキットも買ってしまいそう・・・
昼を自宅で食べるときはかなりの確率でじゃじゃ麺を作っています。
シマダヤ「中華麺店」冷し炸醤麺、マルエイでおそろしく安く売っていて、二人前いっぺんに食べてもトータル200円ぐらい。
ほっけ・あんかけトウフ・ハマグリ汁
2005年07月06日
（自作・昼）サンドイッチ
W31Sにて撮影。
ありあまるトマトの処理に困ってサンドイッチに。
サーモン・レタス・トマト・タマネギ・マヨネーズ・牛乳・すり下ろしニンニク・オリーブオイル・塩こしょう
・・・お店で買った方が安くすむぐらい。
しかもトマトはほとんど減らないという・・・
2005年07月05日
カレー・野菜・冷奴
2005年07月02日
鰹のたたき・ハマグリ汁・春雨サラダ
2005年06月30日
シャケのホイル焼・ニラとエノキの納豆和え・たまご汁
2005年06月26日
牛肉レタス巻き・さらにレタス・ロールキャベツ・ギョーザ
レタスは一度買うと食べきるのが大変。
（昼）冷やし中華
2005年06月24日
鶏のカレー風味・野菜炒め・焼いたトウフ・水餃子
2005年06月21日
サバの煮付け・チンゲンサイ・冷奴・アスパラ・ハマグリ汁
Picasaで出力すると、Exif情報にPhotoshop3.0と書き出されるのはどうしてなんでしょう。
JPEGのエンジンを買い取ったのかな。
2005年06月19日
アスパラそのほかのフライ・卵スープ
アスパラ・カレイ・チキン・タマネギのフライ。
山盛り。
2005年06月18日
（自作）アスパラチャーハン・餃子
アスパラを入れるときはもっとシンプルな具材にしないとだめですな。失敗。
2005年06月17日
サンマのムニエル・アスパラベーコン・卵スープ
2005年06月15日
ショウガ焼き・アスパラバター炒め・ゆでアスパラ
速報・アスパラ到着
大家さんにアスパラを送ってもらいました。
我慢しきれず一本ゆでてマヨネーズでいただく・・・うまい！
しゃっきっとした歯ごたえと、ものすごく強い野菜の薫り。
存在感がものすごくあって、マルエイのとはぜんぜんちがう。やーうまい。
（全神経を集中させた絶妙のゆで加減もあるけど）
2005年06月13日
まぐろ・タケノコの煮物
2005年06月12日
スープカレー・サラダ
以前に送ってもらったスープカレーの残り半分。
やーうまい。
スープカレーのお店は、東京にもけっこうできてきました。→マジックスパイス下北沢・スパイスピエロ銀座など。
身近なところでは牛丼の松屋でも。
2005年06月08日
ほっけ・冷奴・生野菜・みそ汁
2005年06月06日
カレーライス・サラダ
2005年06月05日
サイコロステーキ・エノキ豚・水餃子
2005年06月03日
かつおのたたき・たまねぎ・吸物
2005年05月28日
ピーマン肉詰め・焼いた豆腐・吸物
2005年05月25日
おろしハンバーグ・タコ酢・冷奴・タマネギのみそ汁
もりつけが・・・
凄惨な事故現場を連想させる・・・
2005年05月24日
もつ煮込み
2005年05月20日
ほっけ・タコとタマネギのサラダ・みそ汁
2005年05月17日
赤魚の煮付け・冷奴・吸物
2005年05月16日
シャケのソテー・卵スープ
料理長復帰。
ただし長時間座れないため、会社は欠勤。
2005年05月15日
さんま・赤だし
本日も料理長負傷中のため簡単メニュー。自分調理。
町内報。料理長負傷に関して記載なし！
2005年05月14日
ジャスコで購入した弁当
わざわざ載せる必要もないのだけれど・・・
給食センター長がソフトボール中にぎっくり腰。
急遽弁当を2丁買ってきました。
2005年05月13日
鉄火丼・卵スープ・怪しげなソーセージ・サラダ
2005年05月10日
水餃子・牛肉レタス巻き・水菜の煮物
少しは工夫しろよ、ってぐらい同じアングル・配置の写真が続いてしまいました。
2005年05月09日
肉じゃが・吸い物・水菜サラダ
2005年05月08日
甘辛あんかけ豆腐・ほっけ
2005年05月07日
ギョーザ・もやし炒め・野菜スープ？
2005年05月04日
白身魚のフライ2種・揚げ出し豆腐
このフライは冷凍食品だけど、ちょっと人には言えない、かくべつのお値段でした。
2005年05月03日
ローストビーフ・卵スープ・サラダ
2005年05月01日
さんま・もやしの中華ふうサラダ・豚キムチきのこ
2005年04月29日
牛肉とキュウリの梅ソース・マグロ・ヤッコ
2005年04月28日
チャーハン・エビチリ
2005年04月26日
煮物・タコ酢
2005年04月24日
かつお・エノキの中華風酢の物・たまご汁
照明の真下に食卓が来るように模様替え。
やっぱり写真写りもよくなった。
2005年04月22日
さんま・ほうれん草・酢の物・お吸い物
2005年04月21日
肉野菜炒め・ロールキャベツ
2005年04月18日
なす肉炒め・シャケのボイルサラダ
2005年04月16日
赤魚の煮付け・焼野菜の梅和え・煮浸し
ひどく色が悪いなぁ。設定ミスった模様。
2005年04月14日
ほっけ・親子豆腐・すまし汁
「豆腐の親ってなんだ？」ってなネーミングですが、
豆腐の上に親子丼の具が載っているイメージ。
2005年04月12日
もつ煮込み
昨日と同じ
2005年04月11日
もつ煮込み・はんぺんの肉詰め
2005年04月10日
スープカレー
自分の"どうで症"ぶりもいよいよ周りに浸透してきたようで、釧路の大家さんから
「大泉洋プロデュース 本日のスープカレーのスープ」
をたくさん送ってもらいました。
思っている以上に北海道では神格化されているようで、かなりとまどうものがあり。
制作例。このレトルトパッケージにはスープのみが入っていて、自分で具材を炒めて、最後にソースをかけていただく。
かなりおいしかった。ただの薄いカレーなのかと思いきや、こくはあって、まさに別物。
ただ、別添えでスパイスが付いているんだけれども、これを入れちゃうと「ただのカレー」に近くなってしまう。そのままのほうが、スープっぽさを感じられておすすめ。
＜参考＞
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大泉洋とスープカレーが結びついたきっかけと思われるCD。
 | 100%スープカレー 大泉洋 ビデオメーカー 2005-04-03 売り上げランキング : 99 Amazonで詳しく見る by G-Tools |
DVDですか！
 | 本日のスープカレー 大泉 洋 HAJ出版 2004-10 売り上げランキング : 301 Amazonで詳しく見る by G-Tools |
エッセイですか！
2005年04月07日
厚揚げだし・野菜炒め
2005年04月04日
そぼろ大根・みそ汁
2005年04月03日
レバニラ・ポテトサラダ
2005年04月01日
チャーハン・水餃子・エノキとジャガイモのバター炒め
2005年03月31日
さんま・ほうれん草炒め
2005年03月28日
シャケをレンジで蒸したもの・アスパラ炒め・煮浸し
2人前になったことにより、食材「きのこ」が利用可能に。
2005年03月27日
ほっけ・煮浸し・酢の物・すまし汁
正統派の日本の夕食という感じ。すばらしい。
2005年03月25日
かつお
この日に食べられなかったので、のちにバターとにんにくで炒めて食べました。
2005年03月23日
ロールキャベツ・筑前煮っぽいやつ
千葉ニュー給食センターが3人前作っていたのはこの日まで。
次の日以降は2人前。
2005年03月22日
厚揚げ・鯖のみそ煮
2005年03月21日
まぐろ・ギョーザ・みそ汁
家に帰ってきたそのタイミングで晩ご飯ができあがっているほど幸せなことはないですよね。
写真が適当ですみませぬ。
本来かす汁のところ、苦手な僕のためだけに特別にみそ汁も作ってもらいました。
すばらしい。
2005年03月18日
肉じゃが
昨日と同じ
2005年03月17日
にくじゃが
2005年03月16日
オイスターソース炒め・ギョーザ
2005年03月15日
ほっけ・ほうれんそう・みそ汁
2005年03月14日
カツ丼、のはずが・・・
カツ丼にせよ、という指示を受けていたのですが、タイミングが合わずにカツサンドにしてしまいました。
→っていうか卵とじにするのもめんどくさがった自分。
2005年03月13日
すき焼き
給食センター職員は関西出身なので関西式。
2005年03月11日
シャケ・タケノコ
2005年03月10日
サイコロステーキ・卵スープ
2005年03月09日
生姜焼き
2005年03月08日
カツオ・白菜汁
2005年03月07日
（自作）焼きうどんのうどんがないやつ
2005年03月03日
はんぺん挽肉詰め・サヤエンドウ・肝煮・吸物
2005年03月02日
マグロ・チンゲン菜
2005年03月01日
かれいと鯖の煮付け
魚が2種類入っているという不思議な煮付け（はんぱもの？）。
2005年02月27日
豚キムチ
キムチが足りなくて・・・
2005年02月24日
鶏大根
2005年02月23日
サンマ・すまし汁
2005年02月22日
肉じゃが
昨日と同じ。
2005年02月21日
肉じゃが
作り置きなのでちょっとくずれ気味。
2005年02月20日
レバニラ
2005年02月19日
白飯
白いご飯を10時間でどのぐらい食べられるか、自分の限界に挑む。
＜おかず＞
- とろろ
- しめさば
- キムチ
- 明太子
- 塩辛
- しらすおろし
- 梅干し
- 納豆
- きゅうり
＜結果＞
Ｚ・・・2597g＝７合
Ｐ・・・2226g＝６合
胃もたれで死ぬかと思った。
間違いなく人生で過去最高の満腹感。
体重増加は2.8kg（翌日にはだいぶ戻った）
2005年02月18日
シャケ・蛤の潮汁・ほうれん草
2005年02月17日
シャケのホイル焼き
2005年02月16日
カボチャ・粕汁
2005年02月15日
マグロ・粕汁
2005年02月14日
唐揚げ
昨日と同じ。
2005年02月13日
唐揚げ
2005年02月11日
ギュードン
2005年02月10日
筑前煮？
2005年02月09日
タラ・白菜
2005年02月08日
鰹のタタキ・トーフ
2005年02月07日
ギュードン・里芋
この写真の印象ほど、牛は少なくなかったです。
2005年02月06日
もつ鍋
＜まともな写真がなかったので補足説明＞
めんつゆベースの出しに、モツ・キャベツ・ニラ・大量のにんにくを入れた鍋。
モツ鍋というと味噌ベースが一般的な気がするけど、これは実にホットでウマイ！
ニュー東京 もつ鍋帝王 ふる里【池袋】-桃色たち・2
↑ここがオリジナルらしい。
2005年02月04日
サイコロステーキ・もんじゃ・スープ
今日は鉄板料理。
ノーマルもんじゃ。
のちにチーズもんじゃ・キムチもんじゃ。
2005年02月03日
マグロの煮付け・小松菜
昨日と同じ。
2005年02月02日
マグロの煮付け・小松菜
いまいち。
2005年02月01日
水餃子（キムチふう）・マグロのソテー
2005年01月31日
ハンバーグ
2005年01月30日
マグロ・ハマグリ汁・春雨サラダ
2005年01月28日
カレーライス
昨日と同じ。
2005年01月27日
カレーライス
写真は明日。
2005年01月26日
ハマグリとセロリのぶっかけご飯・ホッケ・サヤエンドウ・湯豆腐
セロリの香りが食欲をそそります。（もともとあるけど）
ホッケが皿からあふれそうなほど大きいのに77円というのにびっくり。
2005年01月25日
昨日と同じ
昨日と同じだけど、大根を足して。
2005年01月24日
白菜煮
2005年01月23日
カレイの煮付け・水餃子・ローストビーフ
給食センターのセンター長が人を家に呼んだので、それの残りものの煮付けとローストビーフと
水餃子。
2005年01月21日
水炊き
尋常じゃない春菊の量。
大家さんがうちに寄ってくれました。蜜豆をいただきました。
・北海道の冬の魅力について
・流氷のメカニズムについて
・知床の世界遺産登録について
・-5℃と-15℃の体感上の違いについて
2005年01月20日
ピーマンの肉詰め
2005年01月19日
筑前煮？
おとといと同じ
2005年01月18日
鰹のタタキ・牛肉の炒め物
2005年01月17日
筑前煮？
筑前煮の鶏肉が牛肉になったもの。ウマイ！
2005年01月16日
イワシの味噌炒め煮・あんかけ豆腐
2005年01月14日
おでん
おとといと同じ
2005年01月13日
おでん
昨日と同じ
2005年01月12日
おでん
2005年01月11日
唐揚げ
昨日の残り。
2005年01月10日
唐揚げ・ワカサギのマリネ
↓と比べると、やはり三脚導入効果は大きい？
千葉ニューの食事: 昨日とほぼ同じ
2005年01月09日
海鮮中華ふう鍋
しょうゆ・しょうが・ごま油ベースのだし。
ハマグリ・タラ・カキ・練り物などなど
最後はスパゲッティを投入。
ハマグリの出汁ということで、ボンゴレっぽく。
2005年01月07日
モツ煮込み
昨日と同じ。
2005年01月06日
モツ煮込み
2005年01月05日
鶏照焼・ほうれん草
ほうれん草のゆで具合が最高！ウマイ！
2005年01月04日
ほっけ・ほうれんそう
あけましておめでとうございます。
本日より給食センターが業務復帰。
2004年12月30日
食べ放題
給食センターではありませんが、同居3人で行ったので掲載。
当然のことながら、この4皿でそのとき食べたすべて、ではありません。
2004年12月28日
大根・大根
昨日と同じ
2004年12月27日
大根・大根
ヒロシです・・・
今日は大根料理と大根料理の組み合わせとです・・・
別にイヤなわけではなかとです・・・
ヒロシです・・・
やはりここ最近、写真のクオリティが上がったと思うとです。
でもその理由の大部分はコタツの色を変えているからだとです。
ランチョンマットがほしいとです。
ヒロシです・・・
2004年12月25日
海鮮鍋
牡蠣・タラ・エビ・つみれ・・・2連チャンでぜーたくでいいんでしょうか。
黒糖焼酎でいただきます。
2004年12月24日
くりぱ。鮭・鶏・牛・苺！
シャンパン。Moet et Chandon。
気分はF1じゃないですか、と思ったら2001年から別のメーカーに変わっていたそうで。
コーンスープ・スモークサーモン。
チキン。こちらはできあい。
これは自家製の、ローストビーフ。尊敬に値する。
そしてケーキ。
あわわあわわ、という格好だけどそれも手作りっぽくてよろしい！
いやぁすごかった・・・
2004年12月23日
豚肉のみそ漬け・卵汁・サラダ菜
2004年12月22日
ギュードン
2004年12月20日
鰹のタタキ・小松菜・群雲汁
2004年12月19日
（昼食）炊き出し訓練の豚汁・アルファ化米のおこわ
炊き出し訓練・・・というか煙体験訓練を受けた人への参加賞。
餅・牡蠣の炒めもの
ついに三脚買っちゃいましたよ。
1/2.5秒露光だけど、ちゃんとピンが合ってる。
三脚デビュー戦にしては、難しい被写体でした。
今日は団地の餅つきだったので、それらで。
2004年12月17日
ビーフシチュー
二日分まとめて。
2004年12月15日
ビーフシチュー
2004年12月14日
肉団子鍋（中華ふう）・シラス＋高菜ごはん
大家さんが作ってくれました。
ウマー
2004年12月13日
ホタテのミルク煮・レバニラ・春雨サラダそして・・・
今日は大家さんが泊まりに来ました。
というわけで豪勢。さらに・・・
釧路のズワイガニ。
どうよ。
どうよ。
2004年12月12日
サンマの煮魚・ひじき
2004年12月09日
筑前煮
昨日と同じ。よって写真無し
2004年12月08日
筑前煮
2004年12月07日
シャケのソテー・白菜ピーマン・白菜のみそ汁
ホワイトバランスを調整してみました。
2004年12月06日
昨日とほぼ同じ
やっぱライティングを検討しないと。
これではグロテスクすぎる・・・
2004年12月05日
唐揚げ・小アジ
白菜と卵の汁が秀逸
2004年12月04日
水炊き
2004年12月03日
サイコロステーキ・卵スープ
写真をおっきくしてみました。
2004年12月02日
イカ大根
2004年12月01日
鶏のホイル焼き・イカ
2004年11月30日
シャケ・吸い物・煮浸し
2004年11月29日
ハンバーグ
2004年11月28日
（自作）鶏キムチ
これは給食センターのではなく自作。
キムチには豚じゃなくて鶏だと思ふ。
2004年11月27日
キムチ鍋
ピンぼけ。
そして最後は雑炊に。やった
ちなみに前日までの25皿で3500円あまり。
ありえない・・・
2004年11月25日
マグロ丼＋モツ煮
2004年11月24日
モツ煮込み
やっと茶碗を買いました。
2004年11月23日
グラタン・オムライス
オムライスの卵は「半熟になっている面」が表面にあらわれるように。
2004年11月18日
ロールキャベツ・シチューの残り
2004年11月17日
シチュー
ウマー
2004年11月16日
里芋とタケノコ
2004年11月15日
まぐろ・ヤッコ・ニラ玉
2004年11月14日
エビチリ・ほうれん草炒め
（昼食）チャーハン
製作風景初公開！
2004年11月12日
サンマ
豆板醤＋マヨネーズのソースは賛否両論。
2004年11月11日
ピーマンの肉詰め・水菜の煮物
2004年11月10日
ぎゅーどん・ちくわ
かつての六会の肉丼を彷彿とさせる盛りよう。
2004年11月09日
鶏肉の豆板醤ふう照り焼き・ポテトサラダ
ポテトサラダは酢を隠し味に入れるとよいらしい。
2004年11月08日
大量の肉じゃが
写真撮り忘れた・・・
2004年11月07日
はまぐりの潮汁・サンマのあんかけ
皿がイケてないねぇ・・・
2004年11月04日
おでん
玉子7つのうち、5つはわいが頂きました・・・
2004年11月03日
さんま
DraftOneは発泡酒ですらない「雑酒」だそうで、あまりおいしくない・・・
2004年11月02日
鶏肉の豆板醤ふう照り焼き・ジャガイモの温サラダ
温ジャガイモに酸っぱいドレッシングはあまり合わない。
2004年11月01日
今日もお休み
2004年10月31日
今日はお休み
2004年10月30日
刺身・もやし炒め・切干大根
2004年10月29日
生姜焼き・油揚げ
油揚げの上にのっかっている薬味は揚げの中に入っている方がよいかも。
中身じゅわっと外身かりっと。
2004年10月28日
鯖のみそ煮
写真取り忘れた〜
2004年10月27日
水餃子
激安で1ヶ7円！
2004年10月26日
レバニラ＋サラスパ
2004年10月25日
肉じゃが
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追記）指摘通り、肉が入ってないから「じゃが」ですな。
2004年10月24日
ほっけ
